Benefícios:

• Alto Teor de Proteínas: A ora pro nobis é conhecida como "carne verde" devido ao seu alto teor proteico, essencial para a manutenção e construção muscular.

• Rico em Fibras: Promove a saúde intestinal, melhora a digestão e contribui para a sensação de saciedade, o que pode auxiliar no controle de peso.

• Combate à Anemia: É uma excelente fonte de ferro, em concentrações superiores a muitos vegetais, e a adição de limão (vitamina C) melhora significativamente a absorção do ferro pelo organismo.

• Fortalecimento do Sistema Imunológico: Rico em vitaminas A, C e B9 (ácido fólico), zinco e magnésio, nutrientes que reforçam as defesas do corpo.

• Saúde dos Ossos: Contém cálcio, magnésio e manganês, minerais importantes para a saúde óssea e prevenção de osteoporose.

• Propriedades Antioxidantes e Anti-inflamatórias: Possui compostos bioativos, como flavonoides e ácidos fenólicos, que combatem os radicais livres e a inflamação crônica no corpo.

• Controle do Colesterol: As fibras solúveis presentes na planta podem ajudar a reduzir a absorção de colesterol no intestino.

• Bem-estar e Humor: Contém triptofano, um aminoácido precursor da serotonina (neurotransmissor do bem-estar), que pode ajudar no controle da compulsão alimentar e na qualidade do sono.